LeLevant-Catering

4,9 von 5.

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Catering Menus

Ihr Full-Service Catering in Hamburg

Le Levant- Catering

Lassen Sie sich von unseren Menübeispielen inspirieren. Gerne entwickeln wir für Ihre Veranstaltung ein maßgeschneidertes Menü und gehen flexibel auf spezielle Ernährungsformen oder individuelle Wünsche Ihrer Gäste ein.

  • Kalte Mezza

    Wir unterstützen Sie bei privaten Feiern, Cocktailpartys im Büro und Großveranstaltungen.

    Kalte Mezza

  • Fingerfood

    Wir unterstützen Sie bei privaten Feiern, Cocktailpartys im Büro und Großveranstaltungen.

    Fingerfood

  • Warme Mezza

    Wir unterstützen Sie bei privaten Feiern, Cocktailpartys im Büro und Großveranstaltungen.

    Warme Mezza

  • Dessert

    Wir unterstützen Sie bei privaten Feiern, Cocktailpartys im Büro und Großveranstaltungen.

    Dessert

Kalte Mezza

appetizer

Hummus

Kichererbsenpüree (6,11)

Taboulé

Petersiliensalat mit Tomate, Minze & Zitrone (9)

Marinierte Rote Bete

mit Sesam, Orange & Thymian (6)

Baba Ghanoush

geräucherte Auberginenmousse (11)

Blumenkohl & Aubergine

in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade (6)

Bulgur (Couscous)

mit Harissa, Kräutern & Granatapfelkernen (9)

Champignons

mit Chili & Koriander

Olivensalat Kalamata

mit Granatapfelkernen & Thymian

Moujaddara

pikanter Belugalinsen-Salat mit Granatapfel-Melasse (9)

Tajin

Sesam-Paste mit geschmortem Gemüse & gerösteten Mandeln (9,6,11)

Gebackene Aubergine

in würziger Tomaten-Sauce

Labné

Quark mit Walnuss, Minze & einem Hauch Knoblauch (4,11)

Gebratener Blumenkohl

mit Sesam-Vinaigrette (4,6)

gebackene Aubergine

mit Schafskäse & Harissa (4)

Ziegenfrischkäse

mit Za’atar & Walnuss (4,11)

Schafskäse-Basilikum

mit geröstetem Pitabrot (4,9)

Pikanter Frischkäse

mit Datteln & Rosinen (4)

Beilage

( Auswahl )

Süßkartoffel-Frites | Butterreis |Rosmarinkartoffeln Chilikartoffeln | Zimtreis | Salat (Fattoush) | Gemüse

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

2,90 € p.P.

Allergenliste

1. Eier und Eierzeugnisse 2. Fisch und Fischerzeugnisse 3. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 4. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 5. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 6. Sesamsamen und Sesamsamenerzeunisse 7. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg oder 10 mg angegeben 8. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 9. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 10. Lupine sowie Erzeugnisse daraus 11. Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss Juglans regia), cachewnuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 12. Senf und Senferzeugnisse 13. Soja und Sojaerzeugnisse 14. Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus ALLE UNSERE SPEISEN WERDEN FRISCH UND HAUSGEMACHT FÜR SIE ZUBEREITET WIR VERWENDEN KEINE ZUSATZSTOFFE

Fingerfood

appetizer

Kibbeh

(Bulgur-Bouletten) gefüllt mit würzigem Hackfleisch (9,11)

Kibbeh

(Bulgur-Bouletten) gefüllt mit Gemüse (9, vg.)

Rakakat Jibneh

(Käserollen) (9,4,1, ve.)

Rakakat Musakhan

(Sumach-Hähnchen-Rollen) (9)

Rakakat Fleisch

(Fleischrollen) (9)

Blätterteigtaschen

gefüllt mit Käse (9,4,1, ve.)

Blätterteigtaschen

gefüllt mit Spinat (9, v.)

Blätterteigtaschen

gefüllt mit würzigem Rinderhack (9)

Blätterteigtaschen

gefüllt mit würzigem Gemüse (9, v.)

Manakish

( ein beliebtes levantinisches Essen, das aus Teig besteht )

Man ́ousheh

belegt mit Za’atar (Gewürzmischung) (9, v.)

Man ́ousheh

belegt mit Käse (9,4,1 ve.)

Man ́ousheh

belegt mit Hackfleisch (9,)

Man ́ousheh

belegt mit Harissa & Sesam (9,4, ve.)

Datteln

mit Walnuss und umhüllt von Lammschinken

Pflaumen

mit Mandeln und umhüllt von Lammschinken

Feigen

mit Walnuss und umhüllt von Lammschinken

Aprikosen

mit Mandeln und umhüllt von Lammschinken

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

2,90 € p.P.

Beilage

( Auswahl )

Süßkartoffel-Frites | Butterreis |Rosmarinkartoffeln Chilikartoffeln | Zimtreis | Salat (Fattoush) | Gemüse

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

2,90 € p.P.

Allergenliste

1. Eier und Eierzeugnisse 2. Fisch und Fischerzeugnisse 3. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 4. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 5. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 6. Sesamsamen und Sesamsamenerzeunisse 7. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg oder 10 mg angegeben 8. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 9. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 10. Lupine sowie Erzeugnisse daraus 11. Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss Juglans regia), cachewnuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 12. Senf und Senferzeugnisse 13. Soja und Sojaerzeugnisse 14. Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus ALLE UNSERE SPEISEN WERDEN FRISCH UND HAUSGEMACHT FÜR SIE ZUBEREITET WIR VERWENDEN KEINE ZUSATZSTOFFE

Warme Mezza

appetizer

Falafel

Kichererbsen-Kräuter-Medaillons mit Sesam-Vinaigrette (4,6, vg.o.vt.)

Lammbällchen

in Tomaten-Oregano-Harissa-Sauce

Jawaneh

Chicken Wings in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade (1)

Weinblätter

mit Reis & Kräutern gefüllt (vg.)

Halloumi

Grillkäse mit Wassermelone & Thymian (4,11, vt.)

Makanek

hausgemachte Lammwürstchen (4, 11)

Calamaretti

Tintenfisch gebraten mit frischem Koriander (14)

Riesengarnelen

in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade

Riesengarnelen

auf Hummer-Estragon-Sauce

Makloubé

Zimt-Piment-Reis mit Auberginen, Granatapfelkernen, Mandeln, Rosinen mit Joghurt-Minze-Sauce (4,11, vg. o. vt.)

Shawarma

Hähnchenstückchen wahlweise mit : Erdnuss-Harissa-Sauce (8,4) | Mariniert (6,9,11)

Gebackene Aubergine

gefüllt wahlweise mit : warmen Balsamico-Linsen (9, vg.)

Schafskäse

& Harissa überbacken (4,9, vt.) würzigem Hackfleisch auf Joghurt-Minze-Sauce (4)

Kibbeh

Bulgur-Bouletten gefüllt mit würzigem Hackfleisch in Joghurt-Minze-Sauce

Gegrill te Lamm-Schawarma

Zarte Lammstreifen auf levantinische Art

Pikante Ratatouille à l’orientale

(vg.)

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

3,90 € p.P.

Beilage

( Auswahl )

Süßkartoffel-Frites | Butterreis |Rosmarinkartoffeln Chilikartoffeln | Zimtreis | Salat (Fattoush) | Gemüse

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

2,90 € p.P.

Allergenliste

1. Eier und Eierzeugnisse 2. Fisch und Fischerzeugnisse 3. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 4. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 5. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 6. Sesamsamen und Sesamsamenerzeunisse 7. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg oder 10 mg angegeben 8. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 9. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 10. Lupine sowie Erzeugnisse daraus 11. Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss Juglans regia), cachewnuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 12. Senf und Senferzeugnisse 13. Soja und Sojaerzeugnisse 14. Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus ALLE UNSERE SPEISEN WERDEN FRISCH UND HAUSGEMACHT FÜR SIE ZUBEREITET WIR VERWENDEN KEINE ZUSATZSTOFFE

Dessert

Kokos-Basbousa

( levantinischer Grießkuchen mit Kokos ) Obst au Chocolat & Datteln mit Walnüssen gefüllt

Baklawa

( levantinischer Blätterteig mit verschiedenen Nussfüllungen )

Mini Knyefe

( Engelshaar mit Mozzarella in Orangenblütenwasser )

Mini Fondant au Chocolat

( Schokoküchlein mit flüssigem Kern )

Mini Crème brûlée Orange

Mix desserts im Gläschen

Obstplatte

Frisches obst der saison

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für

3,50 € p.P.

Allergenliste

1. Eier und Eierzeugnisse 2. Fisch und Fischerzeugnisse 3. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 4. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 5. Sellerie und Sellerieerzeugnisse 6. Sesamsamen und Sesamsamenerzeunisse 7. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg oder 10 mg angegeben 8. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 9. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 10. Lupine sowie Erzeugnisse daraus 11. Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss Juglans regia), cachewnuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse 12. Senf und Senferzeugnisse 13. Soja und Sojaerzeugnisse 14. Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus ALLE UNSERE SPEISEN WERDEN FRISCH UND HAUSGEMACHT FÜR SIE ZUBEREITET WIR VERWENDEN KEINE ZUSATZSTOFFE

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